12 juni Masterclass Kaas
Masterclass Kaas Kaas en wijn gaan natuurlijk hand in hand! Maar hoe zit het met jouw kaaskennis? Hoe stel je die mega lekkere kaasplank samen? Wat moet je [...]
Gaan er geen stukken citroen in een wijnvat?
Mensen met een beetje wijnkennis zullen lachen als ze deze titel lezen. Die weten waarschijnlijk wel beter. Maar de waarheid blijft dat deze of vergelijkbare vragen nog regelmatig gesteld [...]
26 t/m 29 mei 2022 – Fête du Champagne
Na twee onvergetelijke zomeredities doet de organisatie van Fête du Champagne er weer een schepje bovenop! Meer bubbels en muziek, hoogstaande Franse gerechten en proeverijen. Dit feest is [...]
12 mei 2022 – Kaas & Wijn proeverij
Wat is de invloed van kaas op wijn en vice versa? Je proeft 6 kazen met 6 wijnen. Uitleg van een vinoloog en kaasspecialist. Interactieve spelelementen [...]
Tips voor het kopen van een fles wijn in de supermarkt.
De onwetende wijnklant. Fascinerend wat je tegenkomt als je op zoek gaat naar marktonderzoek over wijn. En dan vooral die gericht zijn op hoe de consument zijn of haar [...]
1 mei De Wijnraad – proeven voor beginners en pro’s.
Een interactieve wijnproeverij met kleine gerechtjes op een prachtige locatie. Wat wil je nog meer?! Verdeggio en Pepijn Wine Consultancy zorgen ervoor dat jij aan het werk moet, [...]
21 t/m zondag 24 april – Verdeggio is op het Amsterdam Wine Festival
Amsterdam Wine Festival Uit alle windstreken van het Zuidelijk Halfrond. Meer dan 300 verschillende wijnen vanaf €3,- per glas! Van Argentinië, Chili, Zuid-Afrika tot Australië, Nieuw-Zeeland, Brazilië en [...]
10 April – De Wijnraad – proeven voor beginners en pro’s.
Een interactieve wijnproeverij met kleine gerechtjes op een prachtige locatie. Wat wil je nog meer?! Verdeggio en Pepijn Wine Consultancy zorgen ervoor dat jij aan het werk moet, [...]
Wijnfout vluchtig zuur
Wijnfout Invloed op kwaliteit Herkennen Oplossing Vluchtig zuur is vooral azijnzuur of een ander zuur dat gemakkelijk vervliegt en ruikbaar kan zijn. Azijnzuur [...]
Wijnfout Oxidatie
Wijnfout Invloed op kwaliteit Herkennen Oplossing Oxidatie treedt op als er te veel lucht bij de wijn kan komen. De wijnfout is [...]