• Wat is de invloed van kaas op wijn en vice versa?
• Je proeft 6 kazen met 6 wijnen.

• Uitleg van een vinoloog en kaasspecialist.
• Interactieve spelelementen met een prijs voor de winnaar!

Kaas en wijn gaan natuurlijk hand in hand! Maar hoe zit het met jouw kaaskennis? Weet jij wat voor kaas goed gaat met een champagne? Of wil je wel een keer wat anders dan die eeuwige Blue Stilton naast je Port?

In deze proeverij gaan we 6 soorten wijn combineren met 6 soorten kaas. We gaan in op de basis van beide en welke invloed ze op elkaar hebben. We leren wat meer over affineren, oftewel het rijpen van kaas en de opbouw van het kaasplateau.

Tijdens deze proeverij worden er vragen gesteld die jij met het team moet beantwoorden. Op die manier ben jij weer op een andere manier bezig met proeven en kan jij de volgende keer thuis de juiste wijnen en kazen serveren!

Praktische info:

Wanneer: donderdag 12 mei 2022
Tijd: 20.00 – 22.30 uur
Waar: Hotel Het Oude Raadhuis in Castricum
Prijs: € 55,00 / persoon