De professionals van Bodega Alceño vonden op het land van de Duitse familie Hoffman een prachtig hoger gelegen wijngaardperceel waar sauvignon blanc op geplant stond. Zij hebben hiermee een heerlijke frisrijpe wijn mee kunnen maken. De hoogte van de wijngaard en een frisse zeebries zorgen voor een expressieve sauvignon blanc met rijpe grapefruit, strakke groene appel, iets bloemigs en in het einde een beetje honing.