Wijnbox: Beat the Box!

50,00 45,00

14 op voorraad

  • Daag je smaak uit met uitgesproken wijnen.
  • Samengesteld voor de echte proevers.
  • 3 wijnen, 6 aroma’s, beschrijvingen, aromawiel en proefformulieren.
  • Wijnproeverij voor 3-4 personen

De Beat the box is samengesteld voor de echte proevers. We proberen jullie met deze box echt uit te dagen en bewust te laten worden van wat je eigenlijk proeft.

De box bevat altijd 3 wijnen, die anders dan anders zijn. Niet doorsnee, maar een eigen karakter hebben en daar ook bekend om staan. Extra proeftip: laat de wijn blind proeven door iemand anders om nog meer de focus op smaak te leggen. Komen de proefnotities overeen met de omschrijving? Dan hebben jullie de box verslagen!

  • We proberen zo veel mogelijk wijnboxen persoonlijk te brengen. De levertijd op de wijnboxen bedraagt maximaal 3 dagen.
  • Wil je deze wijnbox cadeau geven? Vink dit dan aan onder de winkelwagen knop! 

14 op voorraad

Artikelnummer: 1002 Categorie:

Beschrijving

Riesling ‘Red Stone’ – Rheinhessen – Gunderloch 2019
Vragen we tegenwoordig iemand om een wijn of druivenras uit Duitsland te noemen, dan is dat in 9 van de 10 gevallen Riesling. En terecht ook! Het westen van Duitsland is een heerlijk klimaat voor dit ras met verrassend veel zon. Met deze Riesling leer je niet alleen meer over de bodem waar de wijnstok groeit, maar ook welk effect dat kan hebben op de smaak. En dat is best een lastig verhaal, want wat is nou eigenlijk mineraliteit en hoe valt dat te proeven? Wij gaan samen de ‘Stone’ der wijzen zoeken.

Verdejo – Rueda – Palacio de Bornos
Eén van de eerste wijnen die wij opentrokken om ons assortiment te gaan bepalen was deze Verdejo. En het was direct een schot in de roos! Het heeft alles om de echte proever uit te dagen, zowel in geur als in smaak. De Verdejo maakt een enorme opmars sinds de wereldwijde vraag naar frissere en lichtere stijlen wijn. Echter krijgt de Palacio de Bornos nog een vergisting én rijping op klein eikenhout. Dat maakt het vele malen interessanter. Breed inzetbaar met aroma’s en smaken die je als proever echt moet gaan onthouden in je eigen smaakpalet.

Nebbiolo – Langhe – Parusso 2018
“No Barrique, No Berlusconi!’ hoor je regelmatig voorbijkomen als je in de Piëmonte met wijnmakers spreekt. De meeste van hen gebruiken grote oude foeders om de stevige wijnen in te laten rijpen. Maar Marco Parusso gaat daar frontaal in met zijn eigen werkwijze. Hij pleit voor meer fruit en zachtere tannines. Het is ook niet voor niets dat deze wijn een dikke 9,5 heeft gekregen in De Wijngids 2020. Met deze Nebbiolo laten we je ervaren wat de invloed is van het gebruik van kleine Franse barriques en rotofermentors…. Sorry, wat?! Dat leggen we je uit in de box…

De Beat the Box bevat 5 reageerbuisjes en een flacon met aroma’s en smaken die jou helpen om de wijn beter te begrijpen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Wijnbox: Beat the Box!” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Go to Top