VERDEGGIO
PROEVEN MAAR!

Pak de kurkentrekker, we gaan proeven!

Eigenlijk zijn proeverijen het leukst. Gezelligheid, lekker eten en drinken en op een interactieve manier meer leren over alles wat met wijn te maken heeft. Zo steken wij onze proeverijen ook in.

Onze proeverijen bestaan altijd uit een 5-tal wijnen die passen bij het thema. Daarnaast regelen wij het glaswerk, de geuren en smaken, de formulieren, randzaken (zoals crackers of brood) en natuurlijk de persoonlijke begeleiding. Dat alles gaat gepaard met wijnvragen en een hoofdprijs voor de wijnbaas!

De ontleding

Proeverij van 5 wijnen met 2 of 3 fysieke smaken of aroma’s die kenmerkend zijn per wijn. We bespreken het gebied, het domein en natuurlijk de wijn, begeleidt met Italiaanse crackers, aromawielen en proefformulieren. Daarnaast ervaren we ook wijnfouten, zoals zwavel, derf door bacteriën, oxidatie en kurk. De proeverij heeft een spelelement en er worden tussendoor vragen gesteld die te maken hebben met de wijnen die geproefd zijn. De winnaars ontvangen een fles wijn.

  • Fysieke proeverij

  • 2 uur

  • 6 – 20 personen

  • €50,- per persoon

Aanvragen

Blinde Sommeliers

Proeverij van 5 wijnen met 2 of 3 fysieke smaken of aroma’s die kenmerkend zijn per wijn, maar die volledig blind worden geroken en geproefd. De wijnen worden van te voren tevens in zwarte glazen geschonken voor meer uitdaging. We bespreken het gebied, het domein en natuurlijk de wijn, begeleidt met Italiaanse crackers, aromawielen en proefformulieren. Daarnaast ervaren we ook wijnfouten, zoals zwavel, derf door bacteriën, oxidatie en kurk. De proeverij heeft een spelelement en er worden tussendoor vragen gesteld die te maken hebben met de wijnen die geproefd zijn. De winnaars ontvangen een fles wijn.

  • Fysieke proeverij

  • 2 uur

  • 6 – 20 personen

  • €60,- per persoon

Aanvragen

Kaas- en Wijnfestijn

Proeverij van 5 wijnen met 10 kazen. Dankzij de werkzaamheden bij Bourgondisch Lifestyle kan ik ook uitleg geven over het combineren van wijn met kaas. We besproken twee kazen per wijn en pakken de belangrijkste aspecten van het proeven eruit. Er wordt gezorgd voor Italiaanse crackers, olijven, assortiment charcuterie en nootjes. De proeverij heeft een spelelement en er worden tussendoor vragen gesteld die te maken hebben met de wijnen en kazen die geproefd zijn. De winnaars ontvangen een fles wijn.

  • Fysieke proeverij

  • 3 uur

  • 6 – 20 personen

  • €70,- per persoon

Aanvragen

Wil jij meer weten over de wijnproeverijen? Kom dan met ons in contact!

Contact