Gezellig aan de eettafel met wijntjes, lekkers en een goed gezelschap. Dat is tijdens onze proeverijen toch altijd wel het uitgangspunt. Gezamenlijk leren we wijnen proeven en passen de we de vragen aan op de kennis van de groep. En proeven leer je door heel veel te doen! Dat betekent dat we naast wijn ook aroma’s gaan ruiken en andere smaken gaan proeven. En wie is er tijdens zo’n avond niet vies van een wedstrijdje…? En met verschillende vragen en opdrachten valt ook nog eens een extra fles wijn te verdienen. Schuiven jullie aan?

Proefgroep Castricum is een groep van gezellige wijnliefhebbers, die niet alleen passie voor wijn hebben, maar ook nog eens uit verschillende vakgebieden komen. We komen maandelijks bij elkaar en werken in thema’s om elkaar op de hoogte te houden over wijnhypes, trends en ontwikkelingen.

Op een warme zomerdag zit ik met mijn vriendin op het terras van het zonnetje te genieten. De serveerster vraagt of we iets willen drinken en mijn vriendin zegt steevast “Doe mij maar een Verdeggio’tje…” Het heeft wekenlang geduurd voordat ze doorhad dat ze eigenlijk helemaal geen bestaande wijn bestelde, terwijl ze nooit door het personeel gecorrigeerd werd. Dat onbestaande wijntje en het feit dat ik meer wilde delen over wijn, heeft voor de start van Verdeggio gezorgd. Check ‘Verdeggio’tje?’ om te lezen over het team en partners van Verdeggio.